THE PERFECT WAFFLE



La Mejor Receta de Waffles que tengo  ... Oh que Delicia !!!

Mi Pequeño es Adicto a ellos (Y yo tb. )





Es muy fácil de Hacer y que puedes Variar de muchas Formas (yo hoy molí una taza de Avena y la Cambié por una Taza de Harina de la Mezcla  y agregué medio plátano Molido y Voilà . . . Mucho más Sanos no? ) 


 Ingredientes : 
2 Tazas de Harina  (Normal sin Polvos de Hornear,  o 1 taza normal y una de Avena o 1 de Almendras etc.)
4 Cdtas. de Polvos de Hornear
1/2 Cdta de Sal
1/4 Taza de Azúcar
2 Huevos (Separando las Yemas de las Claras)
1/2 Taza de Aceite
2 Tazas de Leche 
Opcional : 
1 Plátano
Arándanos
Canela
Frutillas
etc. etc. etc. 



Preparación :
Mezclar todos los Ingredientes Secos en un Bol y Separar los Huevos.
en Otro Bol, mezclar las Claras a punto Nieve.
Juntar las Yemas, la Leche y el Aceite , Revolver suavemente e incorporalos.
De a poco, incorporar la Mezcla de los Ingredientes Secos y revolver.
(Si lo Deseas puedes agregar acá el Plátano o los Otros Frutos. )
Por último, agregar lentamente las Mezcla de las claras de Huevo y con Una Cuchara verter la Mezcla a la Wafflera ya Caliente y preparada.
Servir de inmediato, con miel o Nutella o Mermelada y espolvorear Azúcar Flor a Gusto.
Espero los Disfruten !! 

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